Gomasio (Sesamsalz)
Beschreibung
Gomasio oder eingedeutscht Sesamsalz ist ein Gewürz der traditionellen japanischen Küche. So wie bei uns beim Essen Salz und Pfeffer auf dem Tisch steht, so wird dort alles mit Gomasio (nach)gewürzt. Durch den hohen Sesamanteil und dem deutlich geringeren Salzanteil ist es hervorragend geeignet, den eigenen Salzverbrauch auf leckere Art einzuschränken.
Nebenbei ist Sesam besonders reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitalstoffen. Er enthält verdauungsfördernde Ballaststoffe sowie zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe und sind unter anderem eine reichhaltige Quelle für Magnesium , Eisen und Calcium.
Gomasio beim Würzen von warmen Speisen immer erst nach dem Kochen verwenden. Es eignet sich besonders gut zum Verfeinern von Suppen, Eintöpfen, Salaten und Gemüse, schmeckt aber genauso lecker aufs Butterbrot
Zutaten: SESAM geröstet, Schwarzkümmel, Meersalz
Inhalt: 25 gr
Wir verwenden keinerlei Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder künstliche Farbstoffe.
Unsere Produkte sind zu 100 % vegan (Ausnahme: Senfe enthalten Honig und -saisonal- unser Soulkiss)